d’n Ossekop (kloonbier ONK 2027)
Waarom wij dit bier kozen
Dit bier is door het MTG gekozen vanwege de bijzondere historie binnen onze vereniging. Daarnaast is het een bier dat relatief eenvoudig na te brouwen lijkt, waardoor het perfect geschikt is als kloonbier voor het ONK.
Bieromschrijving
d’n Ossekop is een stevig Brabants blond bier van 7,5% alcohol. Het is zacht, soepel en fris, met een stevige body. De basissmaak is aangenaam bitter, terwijl de afdronk prettig hoppig is.
Geschiedenis en betekenis voor het MTG
d’n Ossekop werd gebrouwen als eerbetoon aan de Schele Os Tripel van de voormalige Maaslandbrouwerij.
Etiket d’n Schele Os
De Maaslandbrouwerij in Oss was tussen 1989 en 2010 één van de weinige speciaalbierbrouwerijen in Nederland. Dat was een heel andere tijd dan nu, waarin speciaalbier overal te vinden is. Brouwer Frans Schamp werd voor veel hobbybrouwers een belangrijke leermeester.
Op 4 juli 2002 werd het Maasland Thuisbrouwers Genootschap (MTG) opgericht. Tijdens het ONK 2027 viert de vereniging dus haar 25-jarig bestaan.
Tijdens één van de MTG-hobbybrouwdagen won Martin Ostendorf de wedstrijd om d’n Schele Os na te brouwen. Het ONK-kloonbier d’n Ossekop is daardoor eigenlijk zelf ook een kloonbier: een eerbetoon aan zowel d’n Schele Os als de Maaslandbrouwerij.
Martin in de Maaslandbrouwerij
Martin Ostendorf is tegenwoordig eigenaar van de Muifelbrouwerij, waar ook de ONK 2027 prijsuitreiking plaatsvindt. Dit is bovendien de clublocatie van het MTG.
Zowel Frans Schamp als Martin Ostendorf zijn nog steeds lid van onze vereniging. Frans is de huidige voorzitter, Martin heeft deze functie eerder meerdere jaren vervuld.
Om al deze redenen vonden wij het passend om d’n Ossekop te kiezen als kloonbier van het ONK 2027.